"Fachakademien bereiten durch eine vertiefte berufliche und allgemeine Bildung auf den Eintritt in eine gehobene Berufsbahn vor", so fordert es das Bayerische Erziehungs- und Unterrichtsgesetz. Diesen Bildungsauftrag erfüllt die Fachakademie für Hauswirtschaft des Landkreises Hof in Ahornberg seit 20 Jahren sehr erfolgreich und bietet damit jungen Menschen in der Region gute Berufsausbildungsmöglichkeiten und anspruchsvolle Tätigkeitschancen.
Die Ausbildung zur "Staatlich geprüften hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin" zum "Staatlich geprüften hauswirtschaftlichen Betriebsleiter" befähigt die Studierenden zur Übernahme von leitenden Aufgaben in hauswirtschaftlichen Großbetrieben, z.B. in Heimen, Gemeinschaftsküchen, Bildungsstätten oder zu beratenden Aufgaben bei der Industrie, bei Energieversorgungsuntemehmen, Verbraucherberatungsstellen usw. Selbständig arbeitende Betriebsleiterinnen oder Betriebsleiter bieten Dienstleistungen vom Partyservice bis hin zur Familienversorgung bei Abwesenheit der Mutter oder zu Reinigungsdiensten an.
Für die meisten Absolventinnen noch interessanter ist der Erwerb der fachlichen Qualifikation für die Laufbahn der Fachlehrerin für Handarbeit und Hauswirtschaft. Seit der Gründung der Fachakademien für Hauswirtschaft des Landkreises Hof gibt es im Raum Nordostoberfranken keinen Mangel an qualifizierten Fachlehrerinnen H/H. So erhalten nicht nur junge Menschen qualifizierte Berufschancen, auch die Schüler der allgemein bildenden und der beruflichen hauswirtschaftlichen und sozialen Schulen werden gut ausgebildet.
Für die Absolventinnen der Fachakademie, die neben der Fachausbildung die Fachhochschulreife erwerben, eröffnen sich Studienmöglichkeiten an Fachhochschulen und unter bestimmten Voraussetzungen ist sogar der Hochschulzugang in der Fachrichtung Ökotrophologie möglich.
Dieses breite Spektrum an Berufsmöglichkeiten bietet jungen leistungsbewussten Menschen beste Startbedingungen in abwechslungsreichen Tätigkeitsfeldern.
Deshalb gilt es, dem Landkreis Hof zu danken, dass er auch in der Zeit knapper Finanzmittel dieses in Oberfranken einmalige Bildungsangebot bereithält. Mit der kommunalen Fachakademie für Hauswirtschaft ergänzt der Landkreis das Angebot der staatlichen hauswirtschaftlichen, sozialpflegerischen und sozialpädagogischen Berufsfachschulen in Ahornberg und hat somit schon vor 20 Jahren ein echtes Kompetenzzentrum verwirklicht. Hier werden die bestens ausgestatteten Fachräume rund um die Uhr genutzt und Lehrkräfte durch gegenseitige Abordnung zwischen den Dienstherren Landkreis und Freistaat so eingesetzt, dass sie ihre Kompetenzen voll weitergeben können.
Bleibt zu wünschen, dass auch bei der Neuregelung der Fachakademieordnung für Hauswirtschaft viele interessierte junge Menschen berufliche und private Lebensgrundlagen erwerben.
Bayreuth,3.Mai2001