Überall einsetzbar
Infotag an der Fachakademie für Hauswirtschaft
Viele Interessenten waren der Einladung der Fachakademie für Hauswirtschaft des Landkreises Hof in Ahornberg gefolgt. Die dort ausgebildeten hauswirtschaftlichen Betriebsleitungen haben laut Schulleiter Hermann Gesell einen hohen Stellenwert.
Studentin Antje Dietz stellte im Rahmen des Infontages die Ausbildungsziele der Fachakademie vor. Durch eine Ergänzungsprüfung kann zusätzlich die Fachhochschulreife erreicht werden - und bei einem Notendurchschnitt bis 1,50 im Abschluss- und Fachhochschulreifezeugnis gibt es noch die fachgebundene Hochschulreife oben drauf.
So unterschiedlich das Leben ist, so unterschiedlich stellen sich die Einsatzmöglichkeiten der Absolventen dar. Sie können leitende Aufgaben bei Großhaushalten wie in Kranken- und Pflegeanstalten, Kinder-, Schüler-, Kur- und Seniorenheimen, Bildungsstätten, Kantinen, Hotels und Gaststätten übernehmen. Sie können aber auch als Fachberater in der Lebensmittel-, Haushaltsgeräte- und Reinigungsmittelindustrie tätig werden oder bei hauswirtschaftlichen Organisationenund Verbraucherberatungsstellen.
Ausbildungsvoraussetzungen sind eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Berufsausbildung oder eine abgeschlossene Ausbildung in einem der Hauswirtschaft verwandten Beruf mit einer Regelausbildungszeit von drei Jahren und ein mittlerer Schulabschluss. Die Ausbildung dauert zunächst zwei Studienjahre, worauf ein einjähriges Berufspraktikum im hauswirtschaftlichen Mittel- oder Großbetrieb folgt.Hier kann die Fachakademie interessante Praktikumsplätze in Deutschland und vielen westeuröpäischen Ländern vermitteln.
Anschließend stellen eine Berufspraktikantin und drei ehemalige Absolventinnen ihren Werdegang vor.
Diana Koller ist Praktikantin in einem Kinderheim. Ihre Aufgaben reichen von der Gestaltung der Einrichtung über Reinigung und Pflege bis hin zum Ausarbeiten von Preiskalkulationen.
Ina Klug ist hauswirtschaftliche Betriebsleiterin im Altenpflegeheim Bad Steben, wo ihr zehn Mitarbeiterinnen unterstehen.
Nach Stuttgart hat es Carolin May verschlagen; dort leitet sie Bereiche einer Einrichtung für behinderte Menschen.
Die ehemalige Absolventin der FAK Ahornberg Kristin Gerbeth, ist seit sechs Jahren Fachlehrerin für Hauswirtschaft an einer Plauener Berufsschule. Sie hat in Ahornberg zunächst die Berufsfachschule für Hauswirtschaft und anschließend die Fachakademie für Hauswirtschaft besucht und dies mit der Fachhochschulreife abgeschlossen.
Helmut Engel
Wir danken Herrn Engel ganz herzlich für diesen gelungenen Artikel und die Erlaubnis ihn auf unserer Homepage veröffentlichen zu dürfen.
